Freitag, 26. Juni 2015

TheBB


Bald wird diese Seite nicht mehr aktiv genutzt, denn The Blog Book zieht um! Nicht nur die Adresse ist neu, sondern auch Name und Design. Ab sofort ist es nämlich TheBB. Im Moment arbeite ich am Design, die Domain habe ich jetzt auch endlich und es kann los gehen. Bis alles fertig ist dauert es natürlich ein bisschen, aber ich werde mich bemühen, alles schnellst möglich erledigt zu haben. Leider bin ich kein Profi und muss mich in vieles erst einmal rein lesen und ein bisschen probieren. Seit also bitte gnädig zu mir, es werden anfangs bestimmt ein paar Kinderkrankheiten dabei sein. ;)




Samstag, 20. Juni 2015

Burger mal anders

Mönchengladbach suchte in den letzten Wochen den ersten Burgermeister. Eine Initiative von Schaffrath und Gourmetfleisch setzte die Aufgabe einen ausgefallenen, gesunden Burger zu kreieren. Als BDKJ haben wir einen Burger mit Himbeeren, Pute, Kräuter-Joghurt, Rucola und karamellisierten Zwiebeln gemacht. Diese Kombination kam so gut an, dass wir es mit unserer Bewerbung geschafft haben ins Vor-Finale einzuziehen. Dort richteten wir den Burger vor einer Fachjury an, die wir ebenfalls überzeugen konnten und so ins Finale einzogen. Dort haben wir den Burger noch einmal abgewandelt und den Kräuter-Joghurt mit viel Knoblauch versetzt, ein Minzpesto zubereitet und reinen Himbeersaft gemacht. Im Finale konnten wir den dritten Platz ergattern.








Montag, 8. Juni 2015

DIY: Sommerjacke

Neben dem ganzen Klausurstress braucht man auch ein wenig Ablenkung, in meinem Fall ein neues Näh-Projekt. Ich hatte schon lange nicht mehr so viel Glück im Stoffgeschäft:


Ich habe schon länger eine gradlinige Jacke für den Sommer gesucht, aber 70 € für eine dünne einfache Jacke? Dann sollte sie wirklich perfekt sein, aber so ein Stück konnte ich leider nicht finden. Kurzerhand habe ich mir also einen Schnitt gemacht und angefangen.




Und so sieht das gute Stück nach zwei Stunden aus. Den Schnitt werde ich wohl noch öfter umsetzen ;)



Schuh Liebe

Warum verfliegt die Zeit eigentlich immer so schnell? Schon wieder ist ein Semester fast vorbei und wieder viel zu viel Zeit mit Lernen und Prüfungen. Aber bei dem so langsam schöner werdenden Wetter, ist das Lernen schon ein hauch entspannter. Und auch meine Füße hatten unten es unterwegs sehr bequem, denn vor einiger Zeit gab es bei Aldi die ersten Pantoletten. Im klassischen Birkenstock Look fand ich sie immer sehr langweilig, doch die bei Aldi waren echt hübsch. Im ersten Moment war ich mir nicht sicher, ob sie wirklich so bequem sind, aber nach ein bisschen einlaufen muss ich sagen, wow sind die toll!! Kurz darauf gab es noch mal welche in anderen Designs, da habe ich natürlich wieder zugeschlagen.

Im Vergleich habe ein auch mal die original Bikenstocks meiner Mutter anprobier und getragen, ein Unterschied war dabei nicht wirklich zu merken. Warum also zwischen 30 € und 100 € zahlen, wenn es für knapp 10 € eine super Alternative gibt, die ebenfalls aus Leder ist?



Während die Qualität bei Kleidung und Schuhe wirklich stark nachgelassen hat, sind die Discounter auf dem Vormarsch. Besonders das Design haperte noch vor ein paar Jahren, doch mittlerweile ist die Kleidung sehr schön und trotz dem günstigen Preis qualitativ häufig sehr viel besser. So können auch Leute mit weniger Geld modisch und trendy sein. :))

Sonntag, 3. Mai 2015

Schoki-Himbeer-Macarons

Fast jeder kennt sie, doch ich muss gestehen, dass ich sie selber zuvor noch nie probiert hatte. Ich fand immer, dass sie so toll aussehen, aber man bekommt sie ja auch nicht an jeder Straßenecke. Die Freundin meines Bruder hat dann mitbekommen, dass ich überlege sie mal selbst auszuprobieren und so schenkte sie mir dieses kleine süße Buch. Ich dachte mir, dass es echt schwer wird, die kleinen herzustellen, doch ich muss sagen, dass es recht einfach war. Nur sehr klebrig! :D



Was man so braucht:
3 Eiweiß
55 g feinen Zucker
Lebensmittelfarbe
200 g Puderzucker
120 g gemahlene Mandeln
1 EL Himbeerpüree
60 g Sahne
150 g weiße Schokolade
1 EL Himbeerkonfitüre



Das Püree habe ich aus TK Mischbeeren gemacht, da Beeren noch sehr teuer sind und auch noch keine Saison haben. Ich habe die Beeren erst ein bisschen antauen lassen und sie dann durch ein Sieb gedrückt. Das dauert ganz schön lange, mit frischen wird es vermutlich schneller gehen.


Tipp: Das Blech mit Margarine bestreichen und dann das Backpapier hinauflegen und festdrücken. So flattert es im Ofen nicht rum und die einzelnen Baisers verformen sich nicht.


Die Eier trennen und den Eischnee verrühren, bis sich kleine Spitzen bilden, wenn man den Mixer hinaus nimmt. Danach die Lebensmittelfarbe hinzufügen.


Bei der Lebensmittelfarbe könnte ihr echt viel benutzen. Mein Eischnee sah so schön rosa aus, aber nachdem die Baisers im Ofen waren, war es nur noch ein zart beige-rose :D


Den Puderzucker sieben und zum Eischnee geben. Ebenfalls die gemahlenen Mandeln und das Himbeerpüree. Das ganze am besten in kleinen Etappen machen und immer vorsichtig unterheben, um den Eischnee nicht kaputt zu machen.


Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und kleine circa 4 cm große Kreise aufs Blech geben. Da die Baisers im Ofen noch ein wenig auseinander gehen, müsste ihr auf den Abstand achten.


Anschließend noch mit Puderzucker bestäuben.
Tipp: Das Blech einmal vorsichtig auf die Arbeitsplatte schlagen, damit die Baiser lockerer werden. Aber nicht zu sehr, sodass alles verläuft. ;)


Im auf 150°C vorgeheizten Ofen müssen die kleinen Kreise dann 20 Minuten backen und anschließend auf dem Blech auskühlen.

Für die Füllung müsst ihr die Sahne in einem kleinen Topf aufkochen lassen, vom Herd nehmen und die klein gehackte Schokolade hinzufügen. Die Masse so lange rühren, bis die ganze Schokolade geschmolzen ist. Anschließend die Himbeerkonfitüre leicht erhitzen und durch ein Sieb zur Masse hinzufügen. Jetzt noch nach Herzenslust Lebensmittelfarbe unterrühren und das ganze dann im Kühlschrank abkühlen lassen.


Wenn die Masse abgekühlt ist könnt ihr sie mit einem Spritzbeutel auf die einzelnen Baiser Hälften geben.


Jetzt nur noch immer eine Hälfte mit und eine ohne Creme zusammen drücken und....


Fertig ist die süße Versuchung :)

DIY-Jumpsuit

Vor einiger Zeit war bei uns in Mönchengladbach Stoffmarkt und ich liebe es, mich einfach inspirieren zu lassen. Also bin ich mit meiner Mutter dorthin gefahren. Zufällig war ich an den darauf folgenden Dienstag zur städtischen Sportlerehrung eingeladen. Ich hatte zwei Tage, aber noch kein Outfit. Zunächst dachte ich an ein schönes klassisches schwarzes Kleid, doch dann wollte ich mir meinen Wunsch von einem schwarzen Jumpsuit erfüllen. Den passenden Stoffe hatte ich sehr schnell gefunden. Sehr leicht, fiel total schön und hatte einen eleganten Schimmer-gekauft. Zu Hause habe ich mich dann direkt ans Design gemacht, jedoch fiel mir viel zu viel ein. :D Als ich mich entschieden habe, war es Sonntag Abend und ich hatte nicht mehr genug Zeit um wirklich anzufangen. Also habe ich nur noch das Schnittmuster vorbereitet, um am nächsten Tag nach der Uni sofort los zu legen. Jedoch gestaltete sich das Schneidern, als gar nicht so einfach. Denn es war nicht nur mein erster Jumpsuit, sondern auch meine erste Hose und die muss ja perfekt passen. ;) Nach einem langen Montag und ein paar Stunden am Dienstag, war ich so glücklich, als ich endlich fertig war und das sogar pünktlich. Ich hatte sogar noch genug Zeit mich vernünftig fertig zu machen, was bei kurzfristigen Näh-Aktionen eher selten ist. Der Abend war wundervoll, eine gelungene Veranstaltung mit ausgefallenen Programmpunkten.

Leider konnte ich bisher nur ein paar Fotos zu Hause von meinem neuen Liebling machen.











Donnerstag, 26. März 2015

Minto Pre Opening Shopping

Morgen wird bei uns das neue Shoppingcenter Minto eröffnet. Nach rund zwei Jahren Baustelle liefen die Arbeiten in den letzten Tagen auf Hochtouren, denn heute Abend gab es bereits für ein paar 1000 Leute die Möglichkeit, das Minto vorher zu bewundern und zu shoppen. Zusammen mit meinem Bruder und seiner Freundin waren wir mit dabei und ich muss wirklich sagen, ich bin positiv überrascht. Das Center sieht mal anders aus, als die die man schon kennt. Häufig sehen alle Läden vom Prinzip gleich aus, nur die Schaufenster sind unterschiedlich gestaltet. Im Minto sind einige Geschäfte sehr ausgefallen und besonders in der Futter-Meile gibt es viel ausgefallenes zu sehen. Es sind über 100 Unternehmen aus den unterschiedlichsten Branchen vertreten und dadurch habe wir in Mönchengladbach nun auch mal ein paar besondere Läden. Besonders auf Forever 21 und Kiko habe ich mich gefreut und schon mal ein wenig gestöbert.


 Das Minto sieht von außen wirklich toll aus und zum Opening natürlich noch toll beleuchtet.


Hier ein kleiner Einblick in die Nanu Nana Filiale, ganz viele tolle Schrankknöpfe.



Vor einiger Zeit bin ich in meine erste eigene Wohnung gezogen und kann mich in der Raumgestaltung komplett entfalten. Ich war sehr traurig, als vor ein paar Jahren unsere bisherige Depot Filiale geschlossen hat. Jetzt habe ich wieder die Möglichkeit ganz viele tolle Accessoires für meine Wohnung zu kaufen.



 Bereits im Internet habe ich hier schon einiges bestellt, denn den Laden gibt es kaum in Deutschland. Das deutsche Pontant ist Forever18, doch die Sachen sind leider nicht sehr modisch und wirken sehr billig, ganz anders als Forever21. Aktuell bin ich 21, doch jetzt werde ich "für immer" 21 bleiben ;)



Ich habe mich sehr drauf gefreut, endlich haben wir in Mönchengladbach einen Kiko Store und es gibt ganz besonders viele tolle Nagellacke :)))




Der Laden der mich mit Abstand am meisten überzeugt hat: the P-Cookery! Dort gibt es eine riesen große Auswahl an unterschiedlichsten Perlen, Strasssteinen und Ketten. Es gibt die Möglichkeit sich seinen Schmuck zu Hause zu basteln oder dort mit Hilfe. Ich freue mich schon sehr, einiges an ganz individuellen Schmuck zu gestalten.